Super simple, schnell und einfach, vegan und einfach köstlich????Besonders gut schmeckt ein bunter Salat dazu.

Zutaten

  • Spaghetti (besonders nice sind Linguine)
  • ca. 200g Pilze
  • ca. 150ml Soja Cuisine (die „Cooking“ von Alpro ist besonders gut)
  • frische Petersilie

Zubereitung

  1. Spaghetti in Salzwasserkochen
  2. Pilze klein schneiden und in Pfanne anbraten
  3. Soja Cuisine dazugeben
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen
  5. Mit Petersilie abschmecken
  6. Spaghetti zu Soße geben und alles gut vermischen
  7. Schmecken lassen!